CherryBlossomGirl.Italy

1) PAELLA: non posso evitare di cominciare partendo dalla cucina spagnola. A Madrid ho mangiato la Paella più buona della mia vita! Se anche voi volete inebriare le vostre papille gustative andate alla sidreria/ristorante "EL ESCARPIN". Partendo da "Puerta del Sol", dirigetevi verso "Calle del Arenal". Il ristorante si trova in questa via, nella traversa a destra "Calle de las Hileras 17". L'interno è molto rustico...quindi non vi aspettate un ristorante lussuoso. Si mangia da dio, ve lo posso assicurare. Appena arrivati ci hanno offerto un bicchierino di sidro e del "jamon iberico" ossia prosciutto crudo tagliato a mano! E poi...abbiamo ordinato la portata principale...non una, ma ben 2 paelle!!! Anche perchè mio padre è una buona forchetta...e io e mia madre non siamo da meno. Abbiamo ordinato la "Paella de Marisco", esclusivamente con frutti di mare e la "Paella Valenciana" con pesce e carne. Devo dire che qu...